鉄鍋

９月は天候が安定しませんね。今日も直江津は雨です。寒いです。

(M)24cm/7.5cm    (S)18cm/6cm

インドの鉄鍋が入荷しました。

カタチはお茶目で、鉄の厚さが2.5mmとしっかりしています。結構ずっしり。

錆止め加工がしてあるため、使い始めは空焚きと焼き慣らしが必要です。

今はまだよそよそしい表面ですが、使い込んでいくうちにいいツヤがでてきて、存在感が増していくでしょう。

深さがあるので、炒め物や揚げ物などお使いいただけます。

ちょっとだけ揚げたい！　なんて時に油も少なめで助かります。

オーブンOK。IHは不可です。